还能吃的。西红柿有些地方发白的那是在生长的时候比较没有见到阳光会发白，所以西红柿有发白的地方一样可以吃，是没关系的。
首先，我们需要了解西红柿发白的原因。
一般来说，这是因为西红柿在成长过程中受到了一些外界因素的影响，比如温度过高或过低、湿度过大等等。
这些因素会导致西红柿表面的皮肤受到损伤，从而出现发白的情况。
但是，这并不意味着这样的西红柿就不能吃了。
实际上，只要发白的部位不是很大，而且没有腐烂或者霉变的迹象，这样的西红柿还是可以放心食用的。
如果发现西红柿表面有明显的腐烂或者霉变，那么就需要将其丢弃，以免对身体造成危害。
总之，西红柿发白并不会对其口感和营养价值产生太大的影响，只要注意检查是否有腐烂或者霉变的情况，还是可以安心食用的。
