食谱原料：
小米59克，牛奶1袋，白糖适量。
制作方法：
1、小米淘洗干净。
2、锅置火上，放入适量清水烧开，放入小米，先用旺火煮至小米粒涨开，倒入牛奶继续煮。
3、再次煮沸后，转用文火熬煮，并不停地搅拌，加白糖，一直煮到米粒烂熟即可。
牛奶米汤做法如下
用料:
大米小半碗，牛奶200ml，水适量
制作方法:
步骤 1
煮粥的锅加7成满的水，水开后将米下锅，大火烧开，然后转小火，但不能太小，要保证米粒能在饭锅里翻滚的程度。（煮粥时建议水尽量加的多一点，总比少了糊锅强。）
步骤 2
煮半小时左右，锅里的水应该还剩下一半，米粒也基本熟了，此时加入牛奶，转成中火，一开始要特别留心，因为加了牛奶之后很容易扑锅，继续熬到粥很粘稠即可，大约10分钟左右吧
步骤 3
可以根据自己的口味加糖，然后再滴几滴柠檬汁，口感会更好
