冬瓜鸡块的家常做法（冬瓜鸡块最正宗的做法）

1.

食材：200g鸡块已清洗焯水、100g冬瓜已去籽去皮清洗切开、10g干辣椒、10g桂皮、10g大料

2.

烧锅倒300g油烧热，下入焯好的200g鸡块和切好的100g冬瓜翻炒

3.

接着，放10g干辣椒、10g桂皮和10g大料，加50g清水。

4.

加15g料酒

5.

加5g酱油

6.

加3g白糖

7.

加6g盐

8.

调味煮开

9.

然后，烧煮至冬瓜熟软即可，冬瓜鸡块完成