所需材料：
- 鲫鱼1条
- 金鱼5-6条
- 姜片5片
- 葱1根
- 盐、味精、料酒、胡椒粉适量
- 清水适量
做法：
1. 首先将鲫鱼和金鱼清洗干净，去掉鳞片、内脏和头部，切成段。
2. 将鲫鱼、金鱼、姜片和葱段放入砂锅中，加入清水至锅中材料的三分之二高度。
3. 开小火，煮至汤开后，加入料酒继续煮2-3分钟，去除异味。
4. 撇去浮沫，加盖文火煮30分钟。
5. 最后，在煮的最后五分钟内加入适量的盐、味精和胡椒粉，搅拌均匀即可。
Tips：
1. 清洗鱼时要彻底清理干净，以免影响口感。
2. 煮汤时需用文火，否则会破坏汤的滋味。
3. 鲫鱼和金鱼的比例可根据个人口味进行调整。
4. 添加的调料也可根据个人喜好进行调整。
