隔夜的番茄蛋汤不太适宜食用，因为在长时间存储后，其中的蛋白质和营养素很可能已经分解或者被细菌生长污染了，其中的口感和营养价值会大幅降低，也可能会有食品安全问题。
如果您确实需要保存番茄蛋汤，建议在蒸煮好后尽快食用，或者放到冷藏室保存，时间不要超过24小时，以确保更好的口感和安全性。如果您发现存放过夜或者时间过长，蛋汤呈现变质、发酵、异味等现象，建议不要尝试食用，以保护您的身体健康。
番茄蛋汤隔夜是否还能喝，需要根据番茄蛋汤具体的情况进行判断，如果番茄蛋汤没有变味，一般情况下还能吃，如果番茄蛋汤已经变味则不建议吃。
