天津油面筋正宗做法（天津油面筋最好吃的七种家常做法）

主料：油面筋；

辅料：香菇、冬笋、青豆；

调料：食盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、水、植物油。

油炸面筋的做法：

香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。青豆和笋过沸水后捞出；

锅里放适量水，煮沸，下油面筋，煮5分钟左右，让它变软，同时去油。煮后沥水待用；

炒锅加油烧热后下香菇和笋片，加盐，生抽，一点老抽和糖；

翻炒几下加煮好的油面筋，加水焖一会儿，有肉汤之类的更好；

最后加青豆，鸡精，炒匀装盘即可