当前位置:首页>维修大全>综合>

肉皮怎样洗最干净(肉皮怎么清洗最简单)

肉皮怎样洗最干净(肉皮怎么清洗最简单)

更新时间:2024-04-14 10:47:49

肉皮怎样洗最干净

方法/步骤

1/4

在清洁猪皮时,最重要就是把猪毛剔除,我们可以准备好一把刮胡刀,来全面把猪毛初步清理干净。

2/4

清理干净的猪皮用清水反复的冲洗,将清理后的猪皮,用镊子夹掉没有刮掉的猪毛,然后再用清水进行冲洗。

冲洗完毕后,我们还需要煮沸一锅水,将用水冲过的猪皮放入沸水之中小煮一会儿,煮两三分钟左右便可以将猪皮取出,然后再次用刀刮去猪皮外面的油脂。

4/4

最后我们将处理后的猪皮再用淘米水进行清洗。

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉皮冷水下锅,大火烧开

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水在加热过程中,肉皮也逐渐变软,渗出一些油来,还伴随不太好闻的气味。

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开的时候,煮上2分钟,直到肉皮全软。

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,冷水伺候,洗一遍。

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用红薯淀粉抓洗猪皮: 每次1把淀粉,每块肉皮的正反面都要搓洗, 然后清水冲洗,再次放淀粉继续,反复四五次。 这样才能把肉皮上的油污和杂质洗掉。

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好后捞出切条。

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开一锅热水,下猪皮再煮2分钟。

步骤 8

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,倒出控水备用,如果当天不吃,可以放冰箱冷藏,最好2天内拿出来煮掉。

更多栏目