1.摘下的柳叶洗净，放入开水中，淖一下，捞出，放入凉水盆中浸泡两天。
2.蒜苗切碎。
3.泡好的柳叶捞出，挤干水分，放入少许盐.白芝麻和蒜苗，辣椒面，热油浇，散发出清香味。
食材：
嫩柳叶适量
水适量
花生适量
小香葱适量
步骤：
1/7
把嫩柳叶用开水焯一下，炒的时间久一点，去除柳叶的苦味，捞出用手捻一下能轻松碾碎为宜。捞出后再用水洗两遍。挤干净水放入干净的盆中。
2/7
花生用烤箱烤熟，去皮擀碎；
3/7
小香葱洗净切碎；
4/7
把小香葱放到柳叶上；
5/7
放入花生碎，放入适量盐；
6/7
起锅烧油（油稍微多一点），放入几粒花椒，油热至花椒变黑色出香味儿；
7/7
趁热浇到柳叶上，将柳叶拌匀，装盘即可食用。
