首先是黄螺,舟山有俗话说“三月三,黄螺爬上滩”。黄螺舟山人最爱吃的做法就是“醉螺酱”,堪称“压饭榔头”,三碗白饭下肚都不嫌多!醉螺酱的螺肉嫩滑鲜香,口味独特,咸中带着甜,甜中又带着些辣,回味无穷。当然,黄螺用来白灼、酱爆、放汤都是好吃的!
三月的皮皮虾是最肥美的,另外螃蟹,梅鱼等等都是三月好吃的海鲜
首先是黄螺,舟山有俗话说“三月三,黄螺爬上滩”。黄螺舟山人最爱吃的做法就是“醉螺酱”,堪称“压饭榔头”,三碗白饭下肚都不嫌多!醉螺酱的螺肉嫩滑鲜香,口味独特,咸中带着甜,甜中又带着些辣,回味无穷。当然,黄螺用来白灼、酱爆、放汤都是好吃的!
三月的皮皮虾是最肥美的,另外螃蟹,梅鱼等等都是三月好吃的海鲜