天津学
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去天津学最正宗，因为煎饼果子起源于天津，是天津的著名小吃，天津人以它为早点。 而且天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产，这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。
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正规的烹饪培训机构，短期小吃培训学习，老师手把手教学，学会为止。 学费的话光学一个煎饼果子单科应该也就一两千。
河北育英小吃培训中心传授杂粮煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼、糖酥煎饼、柿子煎饼、咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、千层饼、葱花油饼、台湾手抓饼、油条、白吉馍、煎饼盒子、煎饼卷大葱、玉米饼、菜煎饼、煎饼蛋挞等学习培训制作技术。在河北育英小吃培训中心学习杂粮煎饼技术可以视频教学,学习杂粮煎饼技术也可以邮寄光盘学习。
