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生黄豆炒肉的做法(肉炒黄豆的最简单家常做法)

生黄豆炒肉的做法(肉炒黄豆的最简单家常做法)

更新时间:2024-03-15 02:03:23

生黄豆炒肉的做法

食材清单:

瘦肉 150g 、 黄豆米 200g 、 盐 2勺 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 生姜 适量 、 大蒜 适量 、 豆瓣酱 1勺 、 小米辣 少许

烹饪步骤:

1.肉切成丝,肉里加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒和一勺淀粉,用手抓均匀腌制十五分钟。

2.加勺盐和油把毛豆焯水,煮至八分熟捞出。

3.肉丝倒锅里炒至八分熟,变色捞出。

4.锅里倒油,把姜蒜末和豆瓣酱倒进去炒香,加小米辣,倒毛豆米翻炒均匀,倒入肉丝一起炒熟,起锅装盘,好吃的黄豆炒肉就做好了。

1、食材:猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。2、猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

3、黄豆芽洗净,姜蒜切末。4、油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入黄豆芽炒匀,放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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