裙带菜炖汤需要炖多久（裙带菜炖汤之前需要焯水吗）

2~3分钟即可。

裙带菜的泡发时间需要根据情况而定，要是凉拌裙带菜的话，那么通常只需要在凉开水中浸泡5-6分钟左右就可以了，要是炖煮的话，那么除了先浸泡5-6分钟之外，还需要再下锅，额外炖煮2-3分钟。裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。

裙带菜炖汤一般需要半个小时才好吃