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椰香红豆糕花样做法(红豆椰浆糕做法大全)

椰香红豆糕花样做法(红豆椰浆糕做法大全)

更新时间:2024-03-02 10:04:48

椰香红豆糕花样做法

步骤/方式1

准备原材料

步骤/方式2

红豆浸泡五个小时以上,用到四到五倍水!

步骤/方式3

浸泡好的红豆放进锅里,大火煮开,小火慢煮40分钟,知道红豆软烂!

步骤/方式4

一边煮红豆一边可以把琼脂放在冷水里泡软

步骤/方式5

椰粉兑热水也准备好,50g椰粉兑150g热水!

步骤/方式6

红豆煮好后用滤网过滤

步骤/方式7

红豆水回到锅里开火加热加入椰浆,搅拌均匀!

步骤/方式8

加入琼脂,直到琼脂融化!

步骤/方式9

加入红豆

步骤/方式10

加入白糖!

步骤/方式11

搅拌均匀

步骤/方式12

倒入比较容易脱模的容器,我是一个方烤盘,也可以是保鲜盒!放凉后放入冰箱冷藏!

步骤/方式13

三个小时后,脱模切块,美味的椰香红豆糕完成!

步骤/方式1

红豆泡半天水,煮至软绵,待用。

步骤/方式2

奶锅中倒入玉米淀粉

步骤/方式3

倒入牛奶

步骤/方式4

倒入椰浆

步骤/方式5

最后加入白糖,搅拌均匀。

步骤/方式6

用中小火煮,要边煮边搅拌(千万不能大火,不然会焦掉)。

步骤/方式7

煮至粉浆变透明,变粘稠即可关火。

步骤/方式8

把煮好的红豆倒入

步骤/方式9

搅拌均匀

步骤/方式10

倒入浅盘中,抹平,放凉。

步骤/方式11

切块摆盘

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