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香菇怎么洗干净 香菇简单洗发(香菇怎么洗才是最干净的)

香菇怎么洗干净 香菇简单洗发(香菇怎么洗才是最干净的)

更新时间:2024-04-02 18:27:42

香菇怎么洗干净 香菇简单洗发

香菇有鲜香菇,也有干香菇!

鲜香菇一般采自大棚中的菌丝袋,根部会有一些碎屑,先要用刀切除这些碎屑,放入水槽中泡片刻,抹掉表面灰尘,用清水冲洗一下,还可以将香菇撕开,洗掉伞盖下面的脏东西。

而干香菇则已经清洗干净,只要放入水中洗掉表面灰尘即可。

香菇可以用于洗头,没有这样的做法!

1、剪去根部后清洗:香菇的根部是最难清洗的地方,短短的根部泥沙很多,不剪下来清洗的话容易将菌盖弄坏,将根部剪下来,分开清洗,香菇的菌盖会分泌粘液吸附许多泥沙,不易清洗,轻轻朝同方向旋转菌盖,泥沙会随着菌盖的褶皱部分的泥沙掉落,反复几次,泥沙就会掉落干净。

2、盐水清洗香菇:在清洗香菇时,将适量食盐放入水中搅拌溶解,将香菇放入食盐水中泡上一小会儿,沙粒会沉入盆底,这样再用清水冲洗香菇表面的泥沙跟容易清洗干净。

3、糖水清洗香菇:将香菇放入加入了白糖的水中浸泡10分钟左右,待糖水充分溶解,轻轻用手搓洗香菇,并用筷子让香菇旋转几圈后,用干净的清水冲一下,把香菇表面的泥沙冲走。

4、米汤水清洗香菇:洗了米的米汤水,不要倒掉,将香菇在里面泡一会儿,然后顺着一个方向搅动香菇,待泥沙掉落后,用水清洗,泥沙就能清洗干净了。

5、淀粉水清洗香菇:往清水里面加2-3勺淀粉,使干燥的淀粉完全溶于清水中。用手在盆里沿顺时针或者逆时针方向多搅动

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