制作用料：面粉500克、苋菜(紫)150克、韭菜250克、木耳(水发)150克、鸡蛋4个
辅料：花生油30毫升、食盐6克、白胡椒粉2克、香油1勺、生抽1勺、水300毫升
制作方法
1.紫苋菜洗干净
2.把开水加入苋菜里面，取汁
3.面粉中加入温热的紫苋菜水，搅拌均匀
4.和成光滑的面团，静置醒一会备用
5.鸡蛋打散
6.锅中热油，蛋液倒入，用筷子快速搅散，晾凉
7.虾皮切碎
8.韭菜提前用香油搅拌下，木耳切碎放入，把虾皮也放入，鸡蛋也放入
9.放入白胡椒粉、生抽、盐搅拌均匀即可
10.将醒好的面团，揉匀，搓成长条，切小挤子
11.擀成中间厚，边缘薄的皮
12.包入馅
13.周围压实
14.自下而上捏一圈褶
15.利仁电饼铛预热
16.抹上油，摆入盒子
17.选择烙馅饼程序
18.听到提示音时即可，可以选择小火，我觉得利仁电饼铛温度偏高些
