指天椒晒干方式就是摘回来的辣椒,用清水洗了尘土。紧着就是晾干水份放到户外太阳底下晒干就可以。如此反复几天就可以干了。
一般情况下晒指天胶的正确方式是将指天椒用绳子穿起来,挂在阴凉通风处晾干。不能放在太阳下暴晒,因为晒完之后指天椒,会发白。