制作过程：第一步，桂圆肉、花旗参和枸杞子，分别准备出需要的量，事先用清水淘洗干净，并且用温水浸泡一会，瘦猪肉一块；
第二步，用清水冲洗干净后，将瘦猪肉切成稍微薄一点的片，控一控水，待将所有的食材都准备到位后，便可开始煮汤；
第三步，准备出炖盅，将所有处理好的食材一同装入在炖盅中，同时在炖盅中加入差不多3碗清水，注意水别加满了，留点空隙便可，加上炖盅的盖子；
第四步，在蒸锅中一次性加足水，隔水放入装有食材的炖盅，加上锅盖开始炖煮，待大火将其煮开后，便可转为中火继续慢慢炖；
第五步，差不多一个小时的时间，将汤炖好后，盛出来，根据个人的口味加上点食盐调味，便可享用。
