选择金丝皇菊的时候便可参照以下几点:
一，花型真正好的金丝皇菊泡出来是非常漂亮的，就像一朵盛开的菊花，花瓣丝状明显，而且不易脱落，如果一朵金丝皇菊用热水一冲花瓣就散落了，那是不合格的。
二，汤色金丝皇菊泡出来的汤色干净透明，略带一点淡淡的黄色，一般都不会太深，所以说如果汤色特别黄的这种茶，就需要注意了。
三，口感金丝皇菊入口会有淡淡的菊花香气，喝进去之后口腔内会有回甘，它并不属于六大茶类的哪一种，所以没有茶那么浓郁的口感。
金丝皇菊泡出来的水不黄
清泡金丝皇菊茶先浅尝一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。而且，经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。
金丝皇菊一般产于江西，在一个纯天然的环境里生长，制作工艺特殊，并没有添加任何的防腐剂或染色剂，所以金丝皇菊泡出来的汤色是一种清水出芙蓉的感觉，干净透明，一般不会太深。
