当前位置:首页>维修大全>综合>

腌咸蒜的最简单又好吃做法(清水腌咸蒜的做法大全家常)

腌咸蒜的最简单又好吃做法(清水腌咸蒜的做法大全家常)

更新时间:2024-03-02 05:06:57

腌咸蒜的最简单又好吃做法

用料:蒜头500克,生抽30克,陈醋5克,料酒5克,白糖3克,食盐5克,姜片2-3片,五香粉若干,花椒粒2克。

做法:

1,把蒜头用清水泡24小时。

2,中间换3次水,24小时后把蒜瓣取出来,放阳光下晒,晒干水分。

3,取500克水加生抽,料酒,白糖,陈醋,花椒粒,陈皮,五香粉,姜片,食盐熬开,后放凉备用。

4,最后,把晾干的蒜头放进容器里,倒入酱汁,然后密封。这就可以了,放到阴凉处,三四天就可以吃了。

1. 最好吃的方法是将蒜头和咸菜一起腌制。
2. 因为咸菜中含有盐分和微生物,可以促进蒜头的发酵和腌制,使蒜头更加入味。
3. 此外,可以加入一些辣椒、姜片等调料,增加口感和香味。
腌制时间一般需要3-5天,可以根据个人口味进行调整。

更多栏目