糖醋咸蒜头最好吃的做法如下，第一步把蒜剥皮干净后用水洗一洗后等待备用，第二步，把适量的糖与醋用温水溶化后与蒜发在一坛子里。
第三步把适量的盐撒进坛子后，盖上坛口十五日后即可食了，又酸又甜非常好吃。
腌咸蒜头是一道美味开胃的小菜，下面简单介绍一下最好吃的腌咸蒜头做法：
所需材料：
- 大蒜头
- 盐
- 白糖
- 生抽
- 米醋
- 食用油（可选）
制作步骤：
1. 将大蒜去皮洗净，剁成蒜末。如果喜欢口感更柔软的可以将蒜头用刀拍扁。
2. 将蒜头和适量的盐、白糖放入一个大碗中拌匀。
3. 加入适量的生抽和米醋，搅拌均匀。
4. 加入足够的清水，把大蒜头浸泡在盐水中，用小碗压在蒜头上压住，确保蒜头全部浸泡在水中，然后盖上盖子放置一天。
5. 第二天把浸泡过后的蒜头筛掉，将腌制好的咸蒜头放入密封性好的罐子中，倒上适量油（可加可不加），然后放入冰箱冷藏几小时即可食用。
温馨提示：
1. 腌咸蒜头的比例可以根据个人口味适当调整，更喜欢甜口味的可以多加一点糖，更喜欢咸口味的可以多加一点盐。
2. 最好使用新鲜的大蒜头，味道更好。
3. 腌制过程中要确保所有材料全部浸泡在水中，如果没有全部浸泡在水中，可以多加一点水或调整容器的大小。
4. 腌制好的咸蒜头可以保存很久，方便随时食用。
