主料:方便面一袋,圆生菜适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,鸡蛋一个
辅料:大蒜适量,洋葱适量
调料:生抽三勺,花椒油两勺,CUCU老陈醋两勺,盐一勺
做法步骤:
1.圆生菜、胡萝卜、洋葱切丝、火腿肠切片,大蒜切末。
2.方便面煮5分熟捞出后过凉水。
3.油锅入蒜末、洋葱丝爆香,加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠,打入一个鸡蛋,翻炒。
4.加入方便面,两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。
用料
方便面 一袋
火腿肠 一根
小白菜 4颗
圆葱 一点点
蒜末 2瓣
番茄酱 2勺
做法步骤
1、油菜,洗净
2、火腿肠,圆葱切好备用
3、蒜末切好备用
4、烧开水,煮方便面
5、煮后的方便面,过凉水
6、放油,蒜末,炒香
7、再放圆葱,炒香
8、下油菜,不断翻炒
9、炒到油菜变软,大概1分钟左右
10、加入火腿肠
11、然后放方便面油包
12、再放煮好的方便面,不断翻炒
13、加入2勺番茄酱
14、不断翻炒,最后放方便面调料粉包,炒匀就可以了
15、出锅