千岛酱和丘比酱之间没有太多区别，应该说千岛酱是丘比酱的一种，他们都是以蛋黄为主要原料，加入牛奶和其他调味料制成的一种美味酱料，但千岛酱是丘比酱中的一个重要成员，他在制作过程中会在普通丘比沙拉酱的基础上，加入适量酸黄瓜和酸木瓜等配料，做好以后的千岛酱比普通丘比酱的口感更丰富，特别适合用来做蔬菜沙拉。
千岛酱和丘比酱的食用方法
千岛酱和丘比酱都能用来做蛋包饭，在做蛋包饭的时候要先把鸡蛋壳开到碗中调匀，入锅煎成金黄的蛋皮儿，然后再准备一碗米饭和适量黄瓜丁，胡萝卜丁在炒锅中放食用油，把胡萝卜和黄瓜丁入锅炒匀，然后把米饭入锅炒散，再放入适量的番茄酱和千岛酱炒匀以后，取出上面盖上蛋皮就能吃。
