如下： 所需材料： - 面粉 - 清水
步骤： 1. 准备面粉和清水，面粉和清水的比例为2:1。
2. 将面粉和清水混合，揉成面团。揉面团的时间应该长一些，直到面团变得光滑而有弹性。
3. 将揉好的面团搓成长条状，再将其压扁，然后用刀将其切成小块。
4. 将小块面团用擀面杖擀成薄片，然后将薄片卷起来，切成细条，即为手工粉条。
注意事项： 1. 揉面团时要用力揉，直到面团变得光滑有弹性。
2. 为了让面团更好地发酵，可以将其放在温暖的地方进行发酵。
3. 擀面时要注意力度，不能擀得太厚或太薄。
4. 切面条时，要用刀切，不能用手撕，否则会影响面条的质量。
1.锅中先倒入1/3的二砂糖和1/4杯凉开水使二砂糖完全湿润后，再开大火煮至糖融化且呈现深金黄色，并以摇锅的方式使糖色均匀；
2.接着熄火倒入2又1/4杯的凉开水和剩下的二砂糖，再开小文火熬煮25-30分钟至糖完全溶化后，熄火放凉即可完成焦香糖蜜；
3.取一个容器，倒入2杯蕃薯粉和1杯凉开水调匀，再一边快速倒入滚水一边搅拌成细粉煳浆备用；
4.另取一个容器，倒入半杯蕃薯粉和半杯凉开水调匀成粉水后，慢慢倒入细粉煳浆中，调稀至粉浆可成片状流泻的状态备用；
5.接着取一个宝特瓶，先切掉上段较窄的瓶口处，再以烧烫的铁剪刀从底部刺穿4个洞成为模具，然后将模具放在深碗中，再倒入粉浆备用；
6.滚一锅水，先加入少许沙拉油，再将模具连同碗移至离水面约1公分高的地方，然后将碗拿开，使粉浆条状流入滚水中煮至浮起，再捞出放入冷开水中漂凉后沥干即可完成
