刺老芽一年能收获几次（东北刺老芽一年掰几次）

刺老芽一年可以采摘两三次。刺老芽属于山野菜，数量少采摘难，受季节限制可食用期很短，也就有一个月的时间可以采，然后它就长成老叶子了。

春天的时候刺老芽刚刚发芽的时候，可以先采摘一次，过半个月再采一两次，采了这两三次，刺老芽也就放风了，不能采着做菜了。