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煎眼肉牛排怎么做(煎牛眼牛排最正宗的做法)

煎眼肉牛排怎么做(煎牛眼牛排最正宗的做法)

更新时间:2024-04-15 21:29:20

煎眼肉牛排怎么做

用料:

谷饲眼肉牛排 1块、海盐适量、黑胡椒 、适量橄榄油 、适量大蒜 2瓣、百里香几枝

做法步骤:

1、眼肉牛排解冻后用厨房纸吸干水份。

2、平底锅加热,倒适量橄榄油,等锅开始冒烟后,放入牛排,放点百里香,大火先两面各煎30秒,侧边各煎10秒封一下边,转小火,放入大蒜瓣,一面煎30秒翻面煎另一面,两面各煎1分钟。

3、关火出锅装盘,再放点百里香增香顺便点缀一下,静置5分钟。

4、切小块,撒海盐和现磨黑胡椒就可以开吃。

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