将要用到的手工面准备好。
开中火,锅里放入适量的水。
等水煮沸后,放入面条,放入后要搅一下,以免粘锅。
等面放入煮开后,用筷子搅几下,再最好盖上锅盖煮一下,这们面容易煮。
将煮熟的面捞起。
要用到的黄豆酱准备好,放在面条上面。
最后搅拌均匀即可。
1.黄豆酱,胡萝卜,火腿肠,面条准备好。
2.把胡萝卜和火腿切成丁(胡萝卜切小块噢,不然不容易熟)。
3.黄豆酱底料和煮面可以同时进行,烧一锅水,别管它,等水开了,就下面条。
4.锅烧热,放油,然后放入胡萝卜炒熟(炒胡萝卜需要多放点油,不然炒不熟)。
5.胡萝卜熟后,放入火腿肠,接着炒炒炒,在放入黄豆酱,翻炒均匀后,放一碗水,喜欢吃汤汁的,就多放点水,不喜欢的就留一点点汤汁吧。
6.别忘了,你还烧了一锅水,需要煮面条,面条煮熟了,就可以闷会,或者夹出来用碗装好,放着备用。
7.最后把你的做好的黄豆酱底料,淋在面条上就可以啦,搅拌均匀,开吃。