需要的食材：猪舌头一个、香芹两棵、青红辣椒各一个、 西红柿一个、洋葱半个 、盐 、胡椒粉 、料酒 、生抽 、姜 。
制做步骤：
1.猪舌头洗干净切薄片后下料酒、胡椒粉、生抽 姜丝 拌匀腌制十分钟。
2.芹菜洗净切段、青红辣椒切丝、西红柿切小块、洋葱切丝。
3.热锅下油，油温七成热时下猪舌头旺火炒断生即可起锅。
4.另起锅下油炒洋葱香芹青红辣椒丝西红柿等，炒至断生后下炒好的猪舌头肉一起翻炒，加盐少许生抽炒匀即可。
做法如下:
用料:
猪舌头 一个
辣椒 几个
生姜 一个
胡萝卜 一个
洋葱 半个
油 适量
盐 适量
老干妈 一勺
做法步骤
1、所有的食材准备好
2、猪心脏切片，其他食材都处理好
3、烧开一锅水，将猪舌头片倒进去汆烫
4、猪舌头6成熟的时候，将胡萝卜片也倒进去，一起汆烫好
5、汆烫好的猪舌头片和胡萝卜片迅速用冷水冲凉，控干水
6、油锅烧热，炒香姜片，倒入老干妈，翻炒出香味
7、将汆烫好的猪舌头和胡萝卜片倒进去，裹上酱汁
8、沿着锅边淋入少许水，撒入少许盐
9、加入其他所有的食材，翻炒入味即可
