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鸡排饭做法商用(鸡排饭商用的做法哪里有学)

鸡排饭做法商用(鸡排饭商用的做法哪里有学)

更新时间:2024-04-14 07:43:47

鸡排饭做法商用

步骤1

鸡脯肉用刀背或者擀面杖敲打,至瘫软。

步骤2

将鸡排用两勺酱油,一勺料酒,半个洋葱(切碎),半勺胡椒粉,半勺盐搅拌均匀腌制1小时。

步骤3

闷上米饭。这时你可以想想做个什么打底的配菜。我做的秋葵炒鸡蛋。

步骤4

打一只鸡蛋备用。锅中倒油,大火烧至油热。将腌制好的鸡脯肉均匀在面粉上滚一圈,然后在打好的鸡蛋里滚一圈。

步骤5

鸡肉下锅炸至金黄出锅。出锅后快速切块。

步骤6

将米饭先盛入碗中,挤压之后扣入盘中,这样好看。

步骤7

将配菜和鸡排放入盘中,用番茄沙司和酱油在锅中调成汁浇到鸡排上加点辣椒圈点缀即可。

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