糯米红薯饭怎么做（红薯糯米饭最正宗的做法）

用料：

糯米500g，红薯300g，油适量，盐适量

做法：

1：提前一个晚上把糯米泡好，红薯切成小丁

2：热锅放油后把切好的红薯丁放入，放适量的盐一起炒

3：待红薯炒至颜色略深后，就可以放入泡好的糯米

4：放适量盐，翻炒均匀后加入大约300ml水

5：大火闷十分钟左右

6：十分钟后开盖、糯米饭就做好了

红薯和糯米一起做饭，那是一道地道的农家饭，做法是，先将红薯洗净去皮并切成钉状，然后用肥瘦相间的腊肉炼油，油出后倒入红薯钉爆炒，最后倒入浸泡好的糯米，加入适量的水文火蒸熟即可。