蒸馒头用雪花粉还是麦香原味粉好（瑞雪粉和雪花粉蒸馒头哪个好）

蒸馒头时，使用雪花粉和麦香原味粉都可以制作出松软可口的馒头，但两者的区别在于原材料和口感。

雪花粉是由精细的米粉制成，因其细腻的质地而得名。使用雪花粉制作的馒头口感柔软，但相对来说比较白，不够饱满。

麦香原味粉则是由小麦和大米混合而成，含有一定量的蛋白质和淀粉质，因此制作出的馒头口感更加饱满，有些许的麦香味。

因此，如果你想要制作口感柔软的馒头，可以选择雪花粉；如果你喜欢口感饱满且带有一定麦香味的馒头，可以选择麦香原味粉。