步骤 1
面粉用80度的水和成絮状，加一点食用油，和成偏软的面团，醒发2小时左右 发面的话加酵母，和成光滑的面团
步骤 2
油酥:面粉加食用油搅拌
步骤 3
面团擀成薄片，抹上油酥（如果是发面的话，不用醒面，直接来这一步），卷起来，分成小剂子
步骤 4
把小剂子捏住口，擀开包上豆沙馅
步骤 5
擀成牛舌状，表面撒上芝麻
步骤 6
平底锅刷油，煎至两面金黄即可
豆沙饼做法：
1.和面以后静置30分钟。
2.揉成长条
3.切成小剂子。
4.擀成薄饼
5.包入豆沙馅，做成小笼包 。
6.擀成薄饼
7.加入油，放入薄饼。
8..等待一分钟，煎至两面金黄出锅。
