单肉片怎么炒好吃（肉片怎么炒好吃家常做法）

1.肉切成薄片。青椒切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切片。

2.热锅热油，倒入姜蒜片爆香。倒入肉片，加入2勺料酒翻炒至断生后盛出备用。

3.锅中倒青椒洋葱翻炒至变软，加1小勺盐调味。

4.加入炒好的肉片，加1勺郫县豆瓣酱，少许生抽翻炒均匀即可出锅。

用料酒腌制然后大火翻炒一下