准备食材
鸡肉一块，面条一把，花椒油，黄瓜一根，葱花，蒜沫，辣椒面，芝麻，姜片，葱段，少许油炸花生米
制作方法：
鸡腿冷水冷水下锅，加入姜片和葱段，加一勺料酒，煮熟后肉撕成丝
2面条开水下锅，加少许盐，煮成还有点硬度时捞出备用
3碗里加入芝麻，辣椒面，葱花和蒜末，浇上热油一勺蚝油一勺生抽一勺陈醋一勺白糖少许老抽少许花椒油＋少许盐和鸡精，搅拌均匀
煮好装盘的面条上放黄瓜丝，花生米，鸡丝和葱花，浇水调好料汁，搅拌均匀
一盘麻辣可口的鸡丝凉面就做好啦
步骤1.
准备好花椒
步骤2
锅里放油开火
步骤3
在碗里放酱油、盐、味精
步骤4
切葱末备好
步骤5
油热后放花椒等花椒炸出味倒在酱油碗里就行了
