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佛手白菜的由来(开阳白菜来历)

佛手白菜的由来(开阳白菜来历)

更新时间:2023-12-24 10:12:31

佛手白菜的由来

佛手白菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于年菜。谐百财,因而送白菜为礼物,寓意财源广进。然而更是有趣的是,很多地方的传统民俗中,过春节的时候都要吃两道家常菜,即长叶白菜和青菜,寓意天长地久,清清白白。

大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果

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