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巴沙鱼的10种吃法(巴沙鱼的10种最佳吃法)

巴沙鱼的10种吃法(巴沙鱼的10种最佳吃法)

更新时间:2024-04-14 10:16:15

巴沙鱼的10种吃法

1.

清蒸巴沙鱼鱼片:首先准备巴沙鱼鱼片500克,接着放到盘子当中,再放入姜丝15克,葱丝15克,生抽15毫升,料酒十毫升,然后再放入蒸笼里面,小火蒸15分钟即可,15分钟以后直接取出里面的放入蒸鱼豉油15毫升,清蒸巴沙鱼鱼片就做好了。

2.

红烧巴沙鱼鱼片:准备巴沙鱼鱼片500克,锅里面放入食用油15毫升,接着加入姜丝15克,葱丝15克,煸炒出香味,再放入巴沙鱼鱼片500克,加入生抽15毫升,红烧汁15毫升,料酒十毫升,清水500毫升,食用盐15克,炖煮30分钟即可。

3.

巴沙鱼鱼片汤:准备巴沙鱼鱼片500克,砂锅当中放入1000毫升的水,再加入巴沙鱼鱼片500克,生姜片15克,葱丝15克,料酒十毫升,食用盐15克,炖煮30分钟即可。

4.

准备巴沙鱼500克,去掉鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净打上花刀,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用铁夹子把腌制好的鲁班鱼夹起来,放在烤炉上,刷上食用油5克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。

5.

准备巴沙鱼350克,刮掉鱼鳞,去除鱼鳃,内脏,清洗干净剁成小块放入盆中,放入食盐1克,五香粉2克,料酒20克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油150克烧热,油温6成热放入鲁班鱼小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。

6.

准备400克巴沙鱼1条,刮掉鱼鳞,去除内脏和鱼鳃,清洗干净打上花刀,放入盆中加食盐1克,黄酒5克,腌制15分钟装入盘中备用。蒸锅加入清水5L,水开放入巴沙鱼鱼蒸12分钟,倒出盘子里的蒸馏水,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克,撒上葱丝1克,姜丝1克,浇上热油2克即可。

7.

准备巴沙鱼200克,宰杀过后,去除鱼头清洗干净放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制10分钟,时间到用竹钎子把腌制好的巴沙鱼串起来,放在烤炉上,刷上食用油2克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。

8.

准备巴沙鱼块300克,清洗干净放入盆中加食盐1克,黄酒5克腌制15分钟装入盘中备用。蒸锅加入清水5L,水开放入巴沙鱼蒸12分钟,倒出盘子里的蒸馏水,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克,撒上葱丝1克,姜丝1克,浇上热油2克即可。

9.

准备巴沙鱼200克,宰杀干净去除内脏和鱼鳞,沿着脊骨剔下鱼肉,清洗干净,放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,面粉15克,淀粉5克,面包糠5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油50克烧热,油温6成热放入巴沙鱼小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。

10.

准备巴沙鱼200克,宰杀干净去除内脏和鱼鳞,切成薄片,清洗干净放入盆中,放入食盐1克,料酒20克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油50克烧热,油温6成热放入鳕鱼片小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。

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