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无油无水芥菜丝青萝卜丝(不放辣椒油正宗芥菜丝的做法)

无油无水芥菜丝青萝卜丝(不放辣椒油正宗芥菜丝的做法)

更新时间:2024-03-01 03:42:44

无油无水芥菜丝青萝卜丝

制作方法:

材料:

- 芥菜心 1个

- 青萝卜 1个

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 醋 适量

- 香油 适量

步骤:

1. 将芥菜心和青萝卜洗净,去皮切成细丝。

2. 将切好的芥菜心和青萝卜丝放入开水中焯水,焯水时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。

3. 焯好水的芥菜心和青萝卜丝捞出后用冷水冲洗,使其保持脆爽口感。

4. 将焯好水的芥菜心和青萝卜丝放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、醋和香油,搅拌均匀即可。

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