大玉米碴子怎么煮才会粘糯（东北玉米大碴子怎样煮更软烂）

可以把大玉米碴子洗干净以后放入冰箱冷冻室冻四个小时，拿出来再煮就可以非常软糯，如果是着急吃也可以使用高压锅节省时间

这样煮大玉米碴子更粘稠，方法如下大玉米碴子500克，冷水淘洗干净，放入水中浸泡24小时，最好放冰箱内浸泡。把浸泡好的玉米碴子倒入高压锅中压制，高压锅的阀响以后，用最低档的火来压制10分钟。然后关火静置半小时再食用