步骤 1

半碗红豆浸泡一夜 电饭锅放稍微没过红豆一点的水 冰糖 陈皮 煮1.5小时 比较沙的状态 捣成泥 想要完全顺滑的状态可以用料理机打一下
步骤 2

平均分配成4个圆球 放进模具定型 没有模具可以按成饼 完成
1、将110kg陈皮、110kg柚皮、6kg甘草、11kg盐和40kg水加入砂锅中进行第一次熬煮，第一次熬煮为慢火熬煮，第一次熬煮的时间为12小时。
2、再加入11kg红糖进行第二次熬煮，第二次熬煮也为慢火熬煮，隔离出陈皮渣，已隔离出陈皮渣的陈皮浆汁再用文火慢熬， 直至将水熬干成为固态陈皮膏体。
3、趁热将热膏体用模具定型；
4、用烘干机将已成型的陈皮膏烘干，烘干后制得硬块状陈皮膏；
