大蒜都有哪些种类（大蒜的种类和特征）

大蒜的种类有：

六瓣红 。天津市的地方品种，通常蒜瓣有6瓣，单头重60~70g，亩产量可达800~900kg。

紫皮蒜 。内蒙古自治区地方的农家品种，生长期一般为105~110天，亩产蒜薹可达75~100kg。

二红皮蒜 。内蒙古自治区的有名品种，从河北省保定市引入种植，亩产鲜蒜头1750kg左右。

太仓白蒜 。江苏省太仓县的地方品种，亩产250~375kg。

苍山蒜 。山东省苍山县地方品种，蒜薹粗长，蒜头6瓣左右，重31g以上。