材料
主料：豆皮100g、杏鲍菇1个；辅料：植物油适量、生菜适量、细香葱适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量
香烤豆皮蔬菜串
1
准备原料。
2
香葱切段。
3
生菜切丝。
4
杏鲍菇切条。
5
豆皮切成方块。
6
锅上火，油热放入杏鲍菇翻炒。
7
放入盐、黑胡椒粉。
8
杏鲍菇炒熟出锅待用。
9
取一块豆皮放上生菜。
10
放上香葱。
11
放上杏鲍菇。
12
从一侧卷起来，串在竹签上。
13
放在烤盘上，表面刷上植物油。
14
烤箱预热180度烤10分钟。
15
拿出来刷上蒜蓉辣酱，160度烤5分钟。吃时，撒上孜然粉、黑胡椒粉。
小贴士
1.豆皮薄，非常好烤，烤的时候不要离开烤箱，要随时观察不要烤过了。2.杏鲍菇包在里面不太好熟，要提前炒熟。
