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干鱼肚的家常做法(干鱼肚的做法大全家常)

干鱼肚的家常做法(干鱼肚的做法大全家常)

更新时间:2024-02-29 22:37:46

干鱼肚的家常做法

1.

原料

蜜枣 200克,姜片 50克,枸杞 50克,猪骨 400克,

鱼肚200克,盐 5克。

方法/步骤

猪骨穿过水面,当水沸腾时,捞出。

2.

所需的材料如图所示

3.

将过水后的猪骨,蜜枣,姜片和枸杞放进锅中,用大火煮沸后调小火继续熬一个小时左右。

4.

鱼肚泡发过水后,剥去最外层(外层可用来炒菜,内层可用来煲汤)

5.

内层鱼肚如图所示,把它切成条状。

6.

猪骨熬够一个小时后再将鱼肚倒入锅中,用小火熬40分钟-60分钟左右。

7.

最后加5克的盐,就可以享用碗了!

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