千叶豆腐要泡水保存吗（千叶豆腐保存时是冷冻还是冷藏）

千叶豆腐可以放在冰箱冷藏室中保存，最佳的保存方法还是泡在冷水中，因为千叶豆腐本身含水量就很高。可以把千叶豆腐直接泡在冷水中，但过一段时间水就会变浑浊，需要过一段时间就换水。也可以在温水中放入少量的食盐，这样千叶豆腐可以保存一周左右。

要

家里没冰箱怎样保存千叶豆腐过夜1、盐水浸泡法：在开水中放入适量食盐，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，可使豆腐存放10天左右；

2、锅蒸法：先将豆腐用清水洗净，放人锅中蒸适当时间，晾凉存放，蒸的时间不宜过长，火不宜太大；