可以。一整块猪肝需要煮十八九分钟的时间就可以吃了，这种美食的味道是比较好吃的，同时它的营养价值也是比较高的，多吃一些的话对于我们的身体健康是很有好处的，另外这种美食的价格也是比较优惠的，我们可以在一些超市里面购买到的。
可以
猪肝最好整个煮，切开煮容易煮老，出蜂窝
整块猪肝的煮法如下
主料：生猪肝750g
辅料：炖肉料1包、盐适量、葱1根、生抽适量、老抽适量、料酒适量
第一步：将准备好的猪肝去掉白色筋膜，洗干净，用清水浸泡泡出血水，泡出血水后换水再一次浸泡，反复多次，直至浸泡不再出血水为止。
第二步：将准备好的作料：大蒜半头，葱段两个，炖肉料一包（姜片、香叶、小茴香、大料、花椒、桂皮等）放入锅中。
第三步：向锅里加入适量水，加入猪肝，用大火煮沸。
第四步：向煮沸的锅里加入准备好的生抽适量。
第五步：向煮沸的锅里加入准备好的老抽适量
第六步：向煮沸的锅里加入准备好的料酒适量
第七步：向煮沸的锅里加入准备好的盐适量。
第八步：调料全部撒放好后盖上锅盖，开小火煮大约40分钟。
第九步：用筷子扎猪肝，筷子能穿透猪肝，并且猪肝并不流出血汤，猪肝有点硬的感觉，表示猪肝已经煮好了。
