食材准备：
1. 丝瓜 2 根
2. 虾米 50 克
3. 蒜 2 瓣
4. 色拉油 2 汤匙
5. 盐 适量
步骤：
1. 丝瓜削去皮，切成滚刀状；
2. 虾米泡温水至软；
3. 锅中放少许油，倒入丝瓜翻炒；
4. 翻炒一会儿后，加入泡好的虾米；
5. 倒入一点热开水，加锅盖煮约 5 分钟；
6. 最后调入适量的盐，翻炒一会儿即可起锅。
以上就是虾米炒丝瓜的家常做法，简单易学，口感鲜美。
虾米炒丝瓜的食料准备和步骤如下：
准备丝瓜和虾米。丝瓜去皮洗净切滚刀状，虾米洗净沥干水备用。
红椒切丝、大蒜切碎、葱切末。
锅烧热倒入少许油，爆香大蒜和虾米，加1勺料酒翻炒，放入红椒丝和葱末翻炒均匀。
放入丝瓜块儿，大火翻炒均匀，加少许盐调味。
加一点点水烧一会儿即可出锅。
以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。
