冻饺子的吃法和行李规定如下：
1. 吃法：将冻饺子放入沸水中煮熟，或者放入微波炉加热，直到饺子变软，可以沾酱汁或者蘸醋食用。
2. 行李规定：在飞机上携带冻饺子时，应当遵守航空公司的行李规定。一般来说，每位乘客可以携带一定数量的干粮和水，但具体规定可能会因航空公司和航班而异，建议在购票前查询航空公司的相关规定，以避免不必要的麻烦。此外，由于冻饺子的包装可能比较大，建议将其放入行李中时，将其放在易于取出的位置，以免影响其他行李的存放。
锅中加水，适量（可稍微多点）
2. 待水烧开加入速冻饺子
3. 不时的搅拌一下饺子，防止粘锅
