螃蟹鱼汤的做法（螃蟹做汤的做法大全家常）

1· 把买回来的鱼清洗干净，螃蟹一切为二去食袋、心、腮清洗干净。

2· 砂锅内倒入少量橄榄油。

3· 把鲫鱼放入砂锅内中小火煎至皮金黄色后翻面再煎另外一面。

4· 煎好后放适量料酒和姜片，倒入开水。

5· 水再次开后放入螃蟹。

6· 盖上锅盖，中小火约20分钟放盐调味，关火，再余温焖10分钟即可烹饪完成，最后撒葱花。

7· 一锅鲜得掉眉毛的螃蟹鲫鱼汤做好了。

8· 肉嫩汤鲜，营养丰富。