伏洋姜正宗做法（三伏姜最正宗的做法）

主料：洋姜5000克

调料：盐1000克,甜面酱2000克,酱油1000克,白砂糖250克,花椒5克

做法：

1. 先将洋姜洗净切块晒成半干，装入容器中，放入盐水腌制；

2. 一个月后，再将洋姜从盐水中捞出晾晒2天；

3. 晒干后再用甜面酱，酱油，白糖，花椒浸酱10天就可以食用了。