食材清单：
黄花鱼 一头
、 糯米 500g 、 香菇 适量 、 虾干 适量 、 香葱 适量 、 酱油 适量 、 盐 适量 、 耗油 适量 、 鸡粉 适量
烹饪步骤
步骤1/5
黄瓜鱼去内脏，洗净，切块
步骤2/5
香菇泡发，切成大小适中的块，虾干泡好，香葱切断
步骤3/5
油锅放油，把黄花鱼煎一下，等鱼肉有点变色，就可以出锅
步骤4/5
油锅放适量的油放入生姜丝炒一会，接着放入香菇、虾干再炒一会，接着放入鱼肉、耗油、酱油、盐、鸡粉还有泡好的糯米炒一会
最后一步
香葱等饭熟时再放入，这样可以借助饭的热气把香葱的香味逼出来
