1、试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱声”。而假奶粉由于掺有绵白糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声；
2、辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白
3、闻气味：真奶粉有牛奶特有的乳香味，假奶粉没有；
4、尝味道：真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，没有糖的甜味。而假奶粉入口很快溶解，不粘牙，且甜味浓；
5、观察溶解速度：将奶粉放入杯中，用冷开水冲。真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，而假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀
如何辨别奶粉真假？
看，闻，摸，摇，泡
假奶粉特别白，真奶粉呈现乳白或者乳黄色。
假奶粉往往有很浓的冰淇淋香味儿，而真奶粉闻起来只有淡淡的奶香。
假奶粉摸起来比较粗，手感“沙沙沙”，而真奶粉非常细腻，手感“吱吱吱”。
摇动奶粉罐，假奶粉更容易发生沉降，而真奶粉下降很小。
假奶粉因为添加了淀粉和麦芽糊精，冲泡是很难溶解，而且会发生沉淀。
