主料：小麦面粉400克，
辅料：牛肉600克，白萝卜260克，大葱110克，
调料：花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克
做法
1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白萝卜洗净，剁成细末。
2.面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。
3.将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4.包时先将牛肉、白萝卜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
5.平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
有多种不同的做法。
其中一个常见的做法是将白萝卜切成细丝，搅拌均匀后加入调味料如盐、胡椒粉等，然后把馅料包入饼皮中。
另外还可以在馅料中加入瘦肉馅、豆腐等，使馅料更加美味。
此外，也可以根据个人口味加入其他调料或食材，如姜末、葱花等，来增加口感和营养。
